新奢华酒店是一个什么样子的存在?这实在很令人费解;顶级宾客对酒店的选择常让人出乎意料。过度的炫富,浮夸的设施,和千篇一律的装潢风格已成为顶级宾客厌烦和抵制的酒店类型,因此“新奢华”成为顶级酒店追求的新标的。因此住过丽兹酒店30年的香奈儿(Gabrelle Chanel)曾说过:“丽兹是我家”,她让酒店成为一个真正的住所,一个创作灵感的来源,或是一个避世的空间,激发了人们对新奢华酒店的想像。“所谓奢侈的体验,应该是一种无法在世界其他地方找到和复制的经历”,安缦集团创始人Adrian Zecha曾对媒体这样说过。一个位在地点隐密交通不太方便的酒店,却在食肆或住宿细节安排上充满惊喜和巧思,低调的清雅空间就能轻易唤醒这些“久在樊笼里,复得返自然”豪奢客们的青睐。 《Hi-欧洲》精选欧洲四个新奢华酒店,各个都对“新奢华” 有独到的诠释之道;巴黎四季以花卉艺术惊艳于世;安缦提供心灵的避难所;安德马特祺邸细致的服务,让人安居深山不知今夕何夕;Il Salviatino 把佛罗伦斯贵族的生活搬 到了21世纪;这四个新奢华大院都值得您的驻足和细细玩味其中的奥秘。

最梦幻酒店的花卉艺术 《巴黎乔治五世四季酒店》

紧邻香榭丽舍大街的巴黎乔治五世四季酒店,永远的优雅迷人,称它为世界最梦幻的酒店并不为过,美国杂志评选的全球十大豪华酒店中,已连续几年排名第一。其第一的理由有很多:米其林二星餐厅“Le Cinq“的法式料理,是由“食神”之称的Philippe Legendre掌舵;最奢华的新古典家具和无法挑剔的专业服务,但这都不是巴黎四季符合新奢华酒店定义的原因。软装设计艺术总监Jeff Leatham用他的花艺作品,让走进四季酒店La Galerie大堂的客人惊叹, Jeff第一次为四季酒店装置的花卉就惊动了巴黎的各大媒体,从此 开启酒店的新风尚。现在酒店的长廊,La Galerie大堂,常有一抹雅致的花香这是Jeff每天从荷兰阿姆斯特丹订购鲜花的缘故,并神奇地让一束束的花卉漂浮在花瓶之上,娇艳欲滴,本应纸醉金迷的四季酒店,真诚的遇上一束含苞待放的牡丹,突然变得清新可人了起来。 入住四季的宾客可参加Jeff Leatham的花卉艺术课。当鲜花遇上艺术,在一个奢华酒店,更多的是惊喜连连。 更多生活艺术课程在巴黎四季酒店: Grégory Hazac鸡尾酒课与Eric Beaumard酒窖里的品酒课。 地点: 31,Avenue George V,75008,Paris, France 电话:+33 149 52 70 00

图/ The Chedi Andermatt

最极致的服务 瑞士《安德马特祺邸度假酒店》

低调优雅的安德马特祺邸度假酒店,就位于瑞士安德马特小镇被四季如画的阿尔卑斯山脉环绕其中;安德马特也正是007电影《金手指》的外景地。这是亚洲酒店管理集团《吉合睦,GHM》在瑞士的第一家物业,集合低调时尚的风格,细腻的服务,以木材和天然岩石为建材,营造出一个舒心的山中别墅。 安德马特祺邸的礼宾侍以贴心的服务和丰富的旅游知识着称,每一位礼宾侍都能提供周边最受欢迎的景点资讯,通晓各国语言的礼宾侍,可随时处理机票和车票的预约确认,以及各种活动的准备和安排与任何门票和餐厅的预约。礼宾侍在许多细节上,更显细腻,让宾客下飞机的那一刻起就能感受安德玛特祺邸的极致服务,礼宾侍可安排从米兰或苏黎世机场的接送服务;或由专人带您穿上雪地靴游览安德马特地区;也可联系当地专家,陪同您到卢赛恩的地区探索;在银装束裹的冬天,在酒店驿站里的篝火旁,舒适慵懒的氛围来点鸡尾酒,在寒冬里看着白雪,裹着礼宾侍准备的奢华毛皮毯; 还有您可曾想像过住在阿尔卑斯山里却能大啖顶级的日本料理吗? 安德马特祺邸邀您坐在开放式寿司料理台,一杯清酒先暖胃,一边欣赏大厨山本秀正(HIDE YAMAMOTO)的厨艺表演,一边品尝新鲜的鱼鲜。 地点: Gotthardstrasse 4,CH-6490 Andermatt, Switzerland 电话: +41 41 888 74 88

图/安缦

最具哲理的心灵酒店 《安缦斯特凡》Aman Sveti Stefan

“安缦”对很多人来说,是此生必去的酒店之一;在安缦简简单单的一杯茶,就让人回归久未拥有的宁静,安缦无疑是最懂人心的酒店,一茶一砖都是为了让人寻找心灵的归属之处。而散布世界的安缦度假村几乎都本循一个原则——难以抵达,依照安缦的理念,得让旅客辗转的奔波才到下榻之处,提供现代人一个遁隐之所;安缦以独特的哲学理念追求自然与文化遗产和谐相处,并努力让酒店融于自然。 黑山共和国的安缦斯特凡,隐匿在Sveti Stefan小岛上的渔村中,岛上有一条狭窄的峽谷与美丽的海岸相依,小岛上的民房还保留着原本的样貌,尽是由粗粝的石块盖成,铺上鹅卵石的石板路将房舍串联起来;这个可回朔到15世纪的小村落,有一栋庄严的别墅——Miločer,这曾是女王的夏宫,2008年创始人Adrian Zecha选择在这里打造安缦度假村。 安缦斯特凡的家具设计上,使用诸多巧思与海岛的人文习俗相连结;无论是门或窗的锁把,都设计成岛上居民所使用的“闩“;而六个独立套房皆附有“茱丽叶式”的阳台,可遥望海岸风光。而自有一套SPA疗程法的安缦,在斯特凡也包含种类多样的身心灵修养课程,瑜珈教室,皮拉提斯,水疗室,健身房,游泳池和6个散落在岛上的独立水疗别墅。 地点: Sveti Stefan 85315,Montenegro 电话:+382 33 420 000

图/ Il Salviatino

最具艺术风格的佛罗伦萨 Il Salviatino

才刚獲得康泰纳仕(Condé Nast)出版集团“2014年旅客票选欧洲25间顶级酒店’’奖项的Il Salviatino,坐落在离佛罗伦萨市区只有15分钟车程的山间,远离市区的喧扰。Il Salviatino的前身为15世纪佛罗伦萨的贵族宅邸,2008年被酒店大亨Marcello Pigozzo,注资5千万欧元精心修复,位于 Fiesole 山丘,眺望佛罗伦萨,却有置身托斯卡尼乡间的感受。在Il Salviatino的长廊,客房或餐厅,每个角落都充满文艺复兴的气息,行走其间彷佛穿越了时空,跌入15世纪末的年代。Il Salviatino的套房皆有珍贵的骨董壁画和马赛克,每间房间都是当地工艺与现代科技的结合;不管是托斯卡尼产的手工寝具,或细心挑选的艺术品以及最精致的皮件。Il Salviatino提供各种风格的独立套房,在“Affresco“这个最为文艺复兴风格的套房中,有着两幅珍贵的壁画《Il Fiammingo》让空间牢牢结合意国的历史和当代简约的风格;更有依山的温室套房,就位在意大利花园的下方,阳光可从上百片玻璃洒进室内。位在世界知名美食国度的意大利Il Salviatino提供精致地道的托斯卡尼美食,米其林主厨 Carmine Caló精心设计的每道特色佳肴,绝不让你感到失望。 地址: Via del Salviatino, 21. Fiesole - Firenze 50137 , Italy 电话: +39 055 904 1111


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