图/Istock/ssiltane

Into the Fairy Tale Forest

在弗赖堡,每小时有两班赫林谷(亦称地狱谷)火车从这里出发,前往蒂蒂湖-新城,沿途一路是童话般的风景。所有关于德国的想象,你都可以在这里眼见为实。途径木屋农舍,漫山遍野的杉树和奇形怪状的山谷,怪不得格林兄弟在这里得到启发,撰写了格林童话。这一区域的湖泊,城堡以及古迹孕育了大量经典的童话传奇,例如长发公主,还有汉瑟尔与格莱特兄妹,兄妹俩在故事里就是被遗弃在这片暗无天日的森林里。

除了山景,这里还有冬季雪景,夏日湖上的游船,黑森林地区的传统木制民居,随处可见的布谷鸟钟表,当然还有德国美食,比如超大号的炸肉排,啤酒和分量十足的黑森林蛋糕。

黑森林地区地处德国的西南角,地形接近一个200公里乘60公里的矩形。这里面积虽然不大,却因为优美的风景而备受德国人青睐,是德国热门度假胜地之一。很多人来这里进行徒步活动,毕竟徒步这项休闲活动是从这里兴起的。1864年的时候,来自巴登巴登的菲利普·布斯麦尔在这里开设了第一家观光服务中心。一个半世纪以后,徒步路线在这里纵横交错,在森林,草地,葡萄园和湖边随处都可以看到指示牌。此外,无论冬夏,这里都有游客前来,所以在1891年,欧洲中部第一家滑雪俱乐部在这里成立,到目前为止,这家滑雪俱乐部在本地开发了250公里的滑雪道,在全国则拥有1700公里的步道。

夏季,这里的骑行路线吸引了很多山地车爱好者前来,黑森林的山区和森林也因此生机盎然。不仅如此,包括施卢赫湖(Schluchsee)和蒂蒂湖(Titisee)两大湖在内的湖泊还为游客提供了更多享受自然的方式,在施卢赫湖的露天泳池感受巨型水上滑梯的一滑入水,还有蒂蒂湖的皮划艇,独木舟和帆船。黑森林地区的矿物水疗馆也是这一地区历时数世纪的古老传统。毕竟自古以来,与黑森林毗临的巴登巴登就是欧洲精英阶层享受温泉疗养的乐园。

保留传统

如果说黑森林当年积极推广户外观光具有前瞻性的话,现在的黑森林则更加重视对过往传统的保留。这里的传统保留地如此之好,以至于会给人一种时光停滞的感觉。毕竟,游客来这里是为了感受传统的德国,而且本地人也乐于为此效劳。

我们在蒂蒂湖入住了一家本地的小型旅馆,它看上去更像是一个放大版的民宅,或者这里很早之前就是一间农舍也说不定。120年前,只能开车抵达蒂蒂湖,能够来这里游山玩水的人非富即贵。铁路开通以后,其他游客纷至沓来,当地农民也开始把自己的农舍改装成旅馆。时至今日,这里有将近1500间房间向游客出租。

踏上风景如画的街道,路过纪念品商店和餐厅,我们来到了蒂蒂湖边。这里风光旖旎,无疑是黑森林地区的亮点之一。7公里长的湖边步道,沿冰川而建。步道的东侧带我们欣赏清澈湖水,步道西侧则带我们沿着豪赫菲斯特山(Hochfirst)上行,将山谷和湖畔的僻静美景尽收眼底。想要更休闲地享受蒂蒂湖的美景,还可以划船在湖中游玩,游船在湖边就可以租到。

图/Istock-Nickpo

尝试找出蒂蒂湖到底有多深,因为当地人相信这样的“无底湖”具有神奇的超能力,其中一项就是出产婴儿。在本地的方言里,“蒂蒂”的意思是指小孩或者婴儿,所以“蒂蒂湖”就是出产婴儿的地方。

湖滨大道(Seestraße)是湖边主要的休闲街道,这里也被认为是黑森林南部地区最受欢迎的商业街之一。除了纪念品商店和啤酒花园,这里有一家由德鲁巴(Drubba)家族经营的型购物中心。除了各式各样的布谷鸟钟表,黑森林也是包括德国品牌在内的众多世界奢侈品牌的购物天堂。

黑森林蛋糕,火腿,布谷鸟钟表以及大绒球帽(Bollenhut)是黑森林的传统名物,大绒球帽是一种外形酷似黑森林蛋糕的女帽,单身女性着红色绒球帽,已婚女性则着黑色绒球帽。黑森林地区还拥有17家米其林餐厅,包括在哈欧塞因(Haeusern)地区的阿德勒酒店(Hotel Adler)内的一家餐厅,这家餐厅早在1966年米其林指南刚刚进入德国的时候就榜上有名了。这绝对是在这个地区观光的惊喜之一。黑森林的传统保护不仅仅体现在风景里,还有这里的古老技艺,美食,以及好客之道。

图/IStock/KeongDaGreat

德鲁巴表行 Drubba Moments 世界知名的德国和瑞士奢侈手表品牌。 Seestraße 39, Titisee, www.drubbamoments.de

德鲁巴购物中心 Drubba Shopping 布谷鸟钟表,壁挂钟表,传统钟表,均为德国制造。以及纪念品,世界知名的珠宝配饰品牌,以及德国品牌的护肤品和保健品。 Seestraße 41,Titisee, www.drubbashopping.de

穆勒咖啡啤酒屋 Café & Brauhaus Zur Mühle 自制黑森林樱桃蛋糕,新鲜出炉的华夫饼,冷切什锦,什锦烤肉,本地特色佳肴。 Seestraße 41,Titisee, muehle.drubba.com

蒂蒂湖游船游轮租赁 Titisee Boat Hire and Lake Cruise 全程25分钟,有船长讲解关于蒂蒂湖的信息和趣事。 Seestraße 37,Titisee en.boote-titisee.de

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