MATERA, THE MOVIE STAR

巴斯利卡塔(Basilicata)——亦随其原住民而称卢卡尼亚——是意大利鲜为人知的地方,位于这个皮靴形国家南端的“足尖”卡拉布里亚和“脚跟”普利亚两区之间。

然而,你可能早已在银幕上看见过这里。整个地区是一个完美的拍摄地:沿着西尼卡(Sinnica)SS653公路的人迹罕至、触景生情的恶地(calanchi)背景是一个理想的西部片场景,而所谓的“卢卡的多洛米蒂山”则与意大利北部的浅粉阿尔卑斯山相似。内山区引人入胜的、在20世纪大迁徙与1980年地震之后彻底被荒废的克拉科(Craco)“鬼镇”被当作2008年詹姆斯·邦德的《大破量子危机》动作片以及2004年由梅尔·吉布森创作的《耶稣受难记》史诗戏剧的实际拍摄地。

但巴斯利卡塔的真正“名胜”无疑是马泰拉市。本城市自1663年至1806年是巴斯利卡塔大区的首府,目前是该地区排在波坦察市后的第二大城市。马泰拉确实是一个独一无二的地方,自1993年被联合国教科文组织列入世界遗产名录,并当选为2019年的欧洲文化之都。此外,它做过许多导演选的电影拍摄地,在这里拍摄过的电影从意大利经典电影到如上面所提的好莱坞大片不等。在2015年刘江导演的一部中国爱情片《咱们结婚吧》也是在马泰拉取景的。

图/Luciana Squadrilli

马泰拉所在的魅力很大程度上是其古城,坐落在格拉维纳河(Gravina)侵蚀的岩石小峡谷坡之上。从对面美丽的马泰拉穆尔贾公园(Murgia Materana)可以观赏惊艳的古城全景。古城区通常被称为“石头”(I Sassi),借指当地从特色的石灰质石岩里雕刻出的石窟民居;石窟民居一起组成马泰拉主要的两个“堡垒”——即卡维奥索石窟(Sasso Caveoso)和巴里萨诺石窟(Sasso Barisano)。这两个地方被一座更高的山头所分割的,上面坐落着马泰拉的城塞(奇维塔,Civita),并耸立着美丽的罗马风格大教堂,供奉布鲁纳圣母。这是马泰拉中世纪和巴罗克风格的一部分,里面是许多美丽的教堂和风景如画的小巷,还有从大教堂广场俯瞰巴里萨诺石窟的独特景致。从城塞的另一侧壮丽的蓄水池(帕隆巴罗,Palombaro)后面有一条狭窄的楼梯通向卡维奥索石窟。帕隆巴罗是一个巨大的蓄水池,其用处是通过由多个相互连接的储水池构成的复杂地下导水管结构而积水,如今这个建筑使参观者迷住。

图/Luciana Squadrilli

马泰拉石洞聚落早在旧石器时代就已有人聚居。经过数个世纪的流逝当地人一直继续使用洞穴作为住所、教堂和仓库。事实上,这个迷人的旅游目的地(马泰拉是2015年意大利游客最多的城市之一)曾经一直被认为是一个艰难与痛苦的代名词。从第12世纪直到地20世纪50年代,石窟民居里面住着城里最贫穷的家庭,生活在困苦而恶劣的条件下。如今一些石窟民居特定被布置来展示过去居民的生活情况,作为过去一个落后乡村生活的见证。

二战结束后不久,意大利政府宣称马泰拉是“意大利的羞耻”,下令旧城区的居民搬迁到新城区。直到1986年古城被遗弃了,总算通过了一则新法律允许石窟民居的复苏。 如今,马泰拉古城是一个名副其实的历史与建筑宝石和尊敬旅游业的典范,没有大杀旧区原来的魅力。

图/Salvatore Messina

有些故居改装成可爱的小客栈、豪华的精品酒店或比较快捷的民宿。随便转悠石窟民居区是一个不可错过的经历:小店铺卖当地特色的木质或石质的工艺品,可爱的露天餐厅和艺术画廊遍布各地。

但游览马泰拉最好的方法是预订导游服务,因为导游会带您看城里最神秘的地方和最有名的拍摄地。参观维柯索利塔里奥(Vico Solitario)的洞屋故居和全部从岩石精心雕刻出来装饰的马尔维圣卢西亚教堂之后,您不妨访问一下玛利亚·布鲁纳·菲斯塔(Maria Bruna Festa)的店铺来欣赏可爱的艺术陶器,或者在石窟民居美食店(Sapori dei Sassi)小息买一些当地佳肴,如美味的牛奶老(Caciocavallo Podolico)、脆脆的(cruschi)辣椒或可口的腌制紫茄子。

图/Luciana Squadrilli

但当地烹饪艺术之王是面包。马泰拉的面包仍然是在每天的午夜由一些专业师傅按照传统的做法而制作的,其形状是一个大新月形的面包,当地的硬粒小麦粉以及在木烤炉中的通夜烘烤给它带来独特的味道。在过去大面包是在巨大的公用烤炉里烘烤的,当地的妇女们会在自己的面包上印下家族的徽章。如今,年轻的木料旋工马西莫·卡西耶罗(Massimo Casiello)复苏这个老习俗,制造高手艺的面包章,刻有如公鸡图之类的传统纹饰或者马泰拉2019年标志的新纹饰——一个漂亮的纪念品,以便带回家重温马泰拉的魅力。


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