图 /E. Bertrand

一位名叫Lenny Basso的花园植树人带领我们参观了多个主题花园:加纳利群岛、加州、澳大利亚、南非、智利、新西兰、亚洲和地中海盆地。对游客而言,整个体验颇具异域风情:他们可以看见树液鲜红如血的龙血树、树干下包裹着树皮和叶子以抵挡野草的桉树,还可以看见棕榈树、银杏树、含羞草以及被誉为“天堂鸟”的大鹤望兰。这些植物从恐龙时代便在这里欣欣向荣了。“花园的设计特意复制了植物的野生生长环境,让游客感觉好像拜访了一个不同的国度,”Lenny Basso向《hi欧洲》说道。

待我们走进花园身处,园丁向我们介绍了一株有着500年树龄的杨梅树、一株存活了数百年的华贵栓皮栎、一棵树叶像鳞片般坚硬的南洋杉,以及竹子、苏铁、榕树、角豆和许多风雕的松树。

一首史诗

花园所在的这块地早在1910年的时候就由巴黎的银行家Alfred Theodore Courmes买下。他在这块土地上建了一座度假别墅、一个果园、一个蔬菜园和一个农场。Courmes先生在1934年去世后,一个名叫Heinri Potez的植物狂热迷买下了这座花园,他把在商旅中收集到的数百种植物种在了园子里。

Potez死后,当地的宣传组织多次拦下欲在这块地上动工的项目,园子也因此荒废了好些时日。在1989年,为了保护这块产业免于住宅开发,负责海岸保护的当局将其购下。随后,专职于保护类似产业的协会聘用景观设计师Gilles Clement,在保护当地植物的前提下,以自然为理念,设计了种满各种异域风情植物的花园。

图 /E. Bertrand

何谓自然

我们从花园之旅里认识到,所谓自然的理念是由有限的人类干预来界定的。“我们的目标不在于收集尽可能多的植物种类。相反,我们想要证明每一种植物在花园的生态系统中都是独一无二的。野草是最先生长的植物,在野草丛里生发出裸子植物和显花植物,于是又引来了它们的天敌,”Lenny Basso解释道。

这些花园也并非完全自生自灭。一个柏树环绕的石梯穿过花园,将高大的桉树和地中海白松隔开,这样既区分了不同的园地,还提供了一个天然的视角。园地间往往空间宽裕,形成自然的过度带,种上许多当地的植株,比如金雀丛、薰衣草和一些近处园地来的植物。这种园艺理念被称作“第三景观”。“在草地和森林间总要种上个灌木丛。大自然里不同植物间的过度不像我们想的那么清楚,”Basso说道。

红棕象甲虫

这里园丁们最大的挑战是要保证他们的行为不会破坏自然的生态。红棕象甲虫就是个很好的例子,虽然它们是棕榈树的害虫,但是园丁们仍然拒绝使用化学产品驱逐它们。“化学产品在使用之初就会带来隐患,它们会杀害自然界里的动物们。我们观察到鸟类会捕捉幼虫。这就证明了自然本身是有能力应对危机的。”

图/ E. Bertrand

一些植物甚至能够抵御大火:栓皮栎会随着生长不断变大、变黑;被称作“黑男孩”的钢草拥有形似王冠、又黑又厚的树皮,是个十足的护火盾。其它植物比如岩蔷薇,几乎只在遇上大火的时候才发芽,松果的树脂因高温而融化,于是层层的鳞片得以打开。

园丁们也不使用自动浇水系统。“新种下的植株我们会对其浇灌三年。但三年后,它们必须自己适应地中海的气候。”这并非易事,因为它们不像其他地中海植物那样已经掌握了许多自然手段来应对炎热干燥的气候。橡树的叶子会形成一层保护膜,减弱光合作用带走的水汽;桉树的叶子垂直挂着;而老鼠簕硕大的叶子到了夏天就不见了行踪。

图 /E. Bertrand

绿色态度

亲子可以在花园里学习环境保护的重要性。“孩子们可以爬上健壮的大树,了解园艺,还可以走到水中探索海边的生态系统,”社群经理Julien Barral说道。

每个季节都有值得发现的新味道和新色彩。冬天里的含羞草,春天里的岩蔷薇。夏天的时候,游客沿着一条水下路线探索水中植物,或者听一场露天的音乐会。“在月圆的夜晚我们还会组织两小时的深夜之旅,”Julien Barral补充道。品尝当地的当季食物也是体验的一部分。老农场外的园丁咖啡馆以木盒代替餐桌,菜肴有灰胡桃浓汤、香腌冷牛肉配意大利青酱,然后是鳕鱼配焗土豆。用覆盆子、生姜、汽水蔗糖做成的玫瑰糖浆也特别值得尝试。

Tips

勒奥庄园(Domaine du Rayol)

地址:Avenue des Belges, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer, France 位于来旺度(Le Lavandou)和圣特罗佩之间的滨海路上,可驾车或乘坐公共交通抵达

网址: www.domainedurayol.org/en

图 /OT Lavandon

聚焦:来旺度

在前往马赛地中海花园的路上,你会经过来旺度并欣赏到12处漂亮的海滩和海湾。每一处的沙石和风景都各具特色。圣克莱(Saint-Clair)的蓝绿色海水清澈见底,是其中最旖旎动人的一处。身处其中,你听不到高速路或铁轨的声响,这里群山环绕,只有受保护的植物在这里欣欣向荣。作为一处深受游客喜爱的世外桃源,圣克莱在2010年被评选法国最漂亮的海滩。

来旺度已经从一个老旧的渔港变成海滨度假胜地,受到许多家庭和夏日划船人士的青睐。村庄提供的普罗旺斯之旅带你领略色彩斑斓的房屋、平整的街道和各种各样的喷泉;你可以找一处长椅坐下,欣赏当地人玩法式滚球;在露台的凉荫处喝一杯桃红酒,品尝地中海美食;到海边漫步,享受可口的冰淇淋;或到礼拜四早上的市集上挑选鲜嫩欲滴的普罗旺斯蔬果。喜爱葡萄酒的人应当到临近的昂格拉德庄园(Domaine de L'Anglade)去,参加一趟90分钟的葡萄酒之旅,游览隐藏在松树和巨大的甘蔗树之间的18亩滨海葡萄园,再到葡萄酒酒窖里喝一杯。自然爱好者可以游船观察海豚、抹香鲸和其它鲸类,或到Port-Cros国家公园的黄金群岛(Iles d'Or)上进行一场野生动植物的探索之旅。

图/ E. Bertrand

如何抵达: 距离马赛100公里/距离尼斯120公里/距离圣特罗佩40公里/距离地中海花园15公里

网址: www.ot-lelavandou.com

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