图/Dolloway Terrace

上午 9:30 早午餐 - Dalloway Terrace

这是一幢乔治亚风格的二级保护文物小楼,餐厅名字“Dalloway Terrace”(达洛维露台)取自19世纪英国文学家伍尔芙的长篇意识流小说《达洛维夫人》。满墙姹紫嫣红的花朵装饰着半露天的露台,点下芒果、姜、胡萝卜果昔,又尝过口感十分细腻的Flat White咖啡,再迎来出品精致的班尼迪克蛋与特色的蓝莓三层柠檬酱厚煎饼。英国早餐供应的品种很有限,难得令人记得住。但这家餐厅有望改变这种成见。

地址:16-22 Great Russell St, Fitzrovia, London WC1B 3NN 网站: dallowayterrace.com

图/Dolloway Terrace

中午12点午餐 - Native Restaurant

伦敦桥底布罗市场附近新开的Native餐厅,打的是“应季英国菜”的招牌。由两位年轻人Ivan与Imogen开办的这家餐厅,装修简约,原木与植物为繁忙都市带入大自然气息。主厨Ivan自学烹饪,Imogen以前也从没有过开餐馆的经验。在一个大家庭里成长的Imogen从小习惯了到乡间采摘食材。对食粮的珍惜,促使Native餐厅推出了“不浪费”的概念:其他精致料理餐厅一天下来会扔掉许多边角料,而Ivan除了炮制质量上佳的主菜,也利用好了食材的每一份边角料,裹上奶酪炸香、剩下的鱼肉配上芝麻碎片,摆放成为餐前小吃。两人还一反英国人吃肉类不爱摆骨头上桌的传统,在烤山鸡时,连同鸡爪一并送上,并耐心向不习惯的客人讲解:“这是动物的一部分。”10月、11月,正是来吃野味的季节。

地址:32 Southwark Street, London www.eatnative.co.uk 网站: www.eatnative.co.uk

图/Native Restaurant

下午3点 - B Bakery双层巴士下午茶

在伦敦特色的红色双层巴士上,一边品尝地道英国下午茶,一边在披头士、“绿洲”乐队等英伦流行和摇滚经典之下,在伦敦市中心多个主要地标景点之间穿行:从特拉法加广场往西行,经过白金汉宫、大理石拱门、皇家阿尔伯特大厅,再到肯辛顿的哈罗德商场,经过大笨钟,沿着泰晤士河,回到特拉法加广场。这样一举两得的轻松旅程,很令人心情愉快。

餐点来自Covent Garden的Brigit’s Bakery,三明治和蛋糕不够吃任加,茶与咖啡无限续杯。两小时的巴士行程结束后,你会感叹时间过得太快了。

网站: www.b-bakery.com

冬季傍晚18点 - 伦敦眼(London Eye)

在伦敦停留时间有限的话,上伦敦眼观光是制定操作:半小时在360度透明的宽敞摩天轮上缓慢转动,伦敦市中心的主要地标:大笨钟、圣保罗大教堂、碎片大厦等等便尽收眼底。而最佳观光时间是日落时分,碰上晴天的话,光线会带来无限惊喜。

19:30 晚餐 - Theo Randall at the InterContinental

中午尝过了当代英国菜,晚上可以试试2006年开张的这家位于尊贵的Park Lane 1号的意大利餐厅。由米其林星级名厨Theo Randall创办并主理至今的餐厅,经常从伦敦桥下的布罗市场进货,严格选用伦敦附近的本地与应季食材。大厨本人是英国电视烹饪节目的常客,并且已出版两本烹饪畅销书。点菜的话,不妨品尝大厨自己偏爱的茴香烤海鳊鱼,素食者可以试试朝鲜蓟配意大利面。

下榻 - The InterContinental® London Park Lane

用过晚餐,不妨就下榻在餐厅所在的洲际酒店。坐落在伦敦市中心尊贵地段,这家酒店还有一段与英国皇室关系紧密的历史:英女王伊丽莎白二世的童年住处就在这里,可惜二战时房子被炸毁。1974年建起了洲际,堪称伦敦老牌高端下榻处。加上离名店云集的Mayfair和Knightsbridge都很近,房间窗外还可望对着著名的海德公园。

地址:One Hamilton Place, Park Ln, Mayfair, London W1J 7QY The Intercontinental London Park Lane官网

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