图 / www.restaurantesantceloni.com

马德里的西班牙王宫是游客们绝对不会错过的景点,每周三王宫门前的换岗仪式更是列入了几乎每个游客的行程中。不过,你知道吗?位于这座王宫地下一层里的“御膳房”,是欧洲王室宫殿里规模最大、保存最为完好的古老厨房之一,拥有众多年代久远、造型精美的厨具和餐具,其中大部分从1880年重修完成后一直保存至今。最近,这座西班牙王室“御膳房”对公众开放并提供导览了。去王宫参观时别忘了去感受一下旧时王宫盛宴。

图 / Fabio Alessandro Locati
图 / www.esmadrid.com

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西班牙美食传统历史悠久,不同地区也有不同特色。总体上西班牙餐以海鲜为主,并使用大量的橄榄油。雪利酒亦举世闻名,堪称西班牙国酒。选材精良、烹饪讲究的美食让来此观光的游客大饱口福。最近,又有两间马德里餐厅,La Candela Restó 和Cebo被授予米其林一星,使目前首都的米其林星级餐厅增加到17家。

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